ちょっぱ-です。

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アメリカアメリカ人の捨てるプラスチックボトルは 1時間で  
250万本らしいです。(昨日コメントで頂き ありがとうございます)




アメリカで流行している健康食品(野菜編)です。

今日は前回に引き続き アメリカで現在注目されている食品の
野菜について見てみたいと思います。


健康に良い野菜一覧アップロードファイル


以下のような野菜が現在注目されているようです。


悟たまねぎ

たまねぎは 抗酸化物質の一種であるフラボノイドを多く含んで
ガン予防効果があります。


総悟アーティチョーク(チョウセンアザミ)

アーティチョークは 抗酸化物質の一種である
シリマリンを含んでおり 特に皮膚ガンの予防に効果的です。
さらに 食物繊維を含んでいるため
コレステロールの制御に効果があります。


ヅラ生姜(ショウガ)

生姜(ショウガ)は ジンゲロール・ガラノラクトン・
ショウガオールと呼ばれる成分を含んでいます。
ジンゲロールは抗酸化物質の一種であり 
活性酸素の活動を抑制する効果があります。
また 炎症を引き起こすプロスタグランジンを抑える
抗炎症効果を持っています。
さらに 胃液によって荒れた胃粘膜の修復を促す効果もあります。


shinpachiブロッコリー


ブロッコリーは 植物アルカロイドの一種である
インドール-3-カルビノールおよび スルフォラファンを
含んでいます。
抗ガン作用があるため ガン予防に効果があります。
さらにブロッコリーにはビタミンCとβカロテンも含まれています。


神楽 ほうれん草

ほうれん草は ルテインとゼアキサンチンと呼ばれる
カルテノイドを含んでいます。
高齢者の失明の原因となる黄斑変性症を防ぐ効果があります。


土方中国キャベツ

中国キャベツは 胸部の腫瘍を予防する効果があると言われています。さらに 中国キャベツにはエストロゲンのレベルを下げる
インドールとイソチオシアナートを含んでおり
乳ガンを撃退する効果があります。


銀さんカボチャ

カボチャはビタミンCとβカロテンを多く含み
子宮ガンの予防効果があります。


エリザベスクレソン

クレソンは フェネチルイソチオシアナートを含んでおり
βカロテン・ビタミンC・ビタミンEと一緒に摂ることで
ガンを食い止める効果があります。


OHニンニク

ニンニクは 硫黄化合物を含んでおり
独特の刺激臭の元となっています。
この成分は悪玉コレステロールを減少させ
血圧を下げる働きがあります。
さらに胃ガンや結腸ガンのリスクを下げる働きもあります。



野菜おためしグリーンについては日本でも注目されているものがほとんどですね。
ですが これ以外にも体に良いものは次々と発見されています。
人間は知らないうちに体に良いものを
アップロードファイル自然からもらっているんではないかと思います。


野菜が苦手な人は多いかもしれませんねこ。
でも、野菜の効果は最近特に色々な健康番組でも
取り上げられているのは周知の事実です。テレビ
皆さんも健康のために野菜を多く摂るよう心がけましょう。


次回はもう一つ。
豆類編という事で紹介してみたいと思いますラブ

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ワカメちゃん 確信犯ですよね。
あのスカ-ト 許せるところが凄いですアップロードファイル


洋風がちな今 マクロビを基本にした食生活にするには
なかなか勇気がいるもの。自然に食生活を整えるには
何から始めたらいいのでしょう。アップロードファイル


マクロビの場合 短期的では意味がありません。
ながつつ゛きすることに 意味があるのです。ローズ2
全部一気に変えてしまう 最初からすべてを完璧にしようとすると
結局続かないのです。


初めは 良い物を体に入れて 少しずつ変えていこうという
軽い気持ちで スタートすればいいと思いますアップロードファイル


今までの食生活を見直してみて
不要だった物をまず除き その空いたところにマクロビを
ひとつずつたしていく。
mayone-zu調味料はなるべく添加物のないものに 変えていったり。


食べ物にはいろんな栄養素や摂り方 食べ合わせなどもあるので
その知識を少しずつ知っていくだけでも ずいぶん違ってきます。
自分で作るのがベストですがルク
外食やコンビニへ行った際にも きちんとバランスを考えて
選べる目を持てるようになることが 大切ですねキラキラ


わたしも初めは ごはん玄米が苦手でしたが
たまに五穀米や雑穀のご飯にしながら
neko慣らしていきました。
便秘もいつの間にか よくなりますよアップロードファイル


よくかむのでお菓子も あまり食べなくなり
お腹がすいたら なるべく糖分の入っていない
ドライフル~ツで 代用してますorange

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曇で milkywayが見れなくて残念。。織姫様 会えます様に+*☆

怠け者のわたしが がんばって続けていられるのも
訪問してくださる あなたのおかげです桜

この場をおかりして
今日も 遊びに来てくださってどこでもドアドラへそ曲げ ありがとうございます

アップロードファイル初めて来られたあなたは 次回からよろしくお願いします

このブログを始めた頃は
カウンタ-も0人だったんですが
今では180人以上の方が
カウントになりましたアップロードファイル

まだまだ 役に立てるようにキラキラ
明日からも このブログを
作り続けていきますので よろしくお願いします。
そして私の知らない よりよい情報がありましたら
みなさんからも 教えてくださいねっsc01

また今日も キレイを目指してがんばりますおんぷ

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体調がよろしくなくてお休みしてましたが
これからも よろしくです♪
前回はマクロビにふれたので 今日から何回かに分けてマクロビを紹介します!

最近 LOHASやスローライフが
話題になることがよくあります。絵文字名を入力してください
それだけ健康を気にする人や、
地球環境に関心を持つ人が増えてきたと言うことですが、
その正しい意味や名前を知るというのはすてきな事ですきらきら

“マクロビオティック”を訳すと
マクロ(大きな、長い)
     +
   ビオ(生命)
     +
   ティック(術、方法、手段)
     パープル矢印下
“大きな生命の術”という意味です。

ごはん玄米菜食=マクロビオティックと思われるそうですが
本当は、食事や料理だけでなく、長く思いきり生きるための方法や
生命の大切さを知るというのが、基本的な考え方。


その中で食生活から変えていきましょう
環境問題にも目を向けていきましょう、ということです。

マクロビで『一物全体』という言葉があります
アップロードファイル一つのものを丸ごと食べるという意味です
ナシ野菜は皮まで食べてゴミを出す量を減らす
牛乳牛乳を飲む必要性を考えるなど…

料理や食事を通して自分の生活を見直し、環境を考えるきっかけにしていきたいですねハート

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