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ドナドナという曲音譜 聴いていると
子牛のことが 可哀想になってきましたアップロードファイル


さんま鯖は庶民の味方

秋になると サンマが旬ですね。
サンマの話を取り上げようと思ったのですが
先日お昼に鯖の塩焼きを食べたので
6月26日と28日に お魚ちょっと紹介したし
鯖の良いところをまとめてみたいと思います。


鯖ってどういう魚鳥はてな


鯖は日本ではおなじみの魚ですが
実は海外でも非常に一般的な魚の一種です。
英語では「Mackerel」という名称で呼ばれていて
世界各地に広く生息しています。


鯖の栄養面で良いところは鳥はてな


さて そんな大衆魚の一種である鯖ですが
実は健康面でも非常に頼りになる魚です。
どのような健康成分と称されるものが含まれているかを挙げてみます。


アップロードファイルアラキドン酸

アラキドン酸は免疫力の改善に効果があると言われています。


アップロードファイルイコサペンタエン酸(IPA)

高血圧・心筋梗塞・脳血栓・動脈硬化に効果があると言われています。


アップロードファイルエイコサペンタエン酸(EPA)

高血圧・心筋梗塞・脳血栓・動脈硬化・アレルギー疾患に効果があると言われています。


アップロードファイルコエンザイムQ10

免疫力強化・アンチエイジング・高血圧・美肌・肌荒れ・抗酸化作用・心臓疾患に効果があると言われています。


アップロードファイルコラーゲン

アンチエイジング・毛髪の問題(抜け毛・薄毛)・目の疲れ・肌荒れ・美肌に効果があると言われています。


アップロードファイルドコサヘキサエン酸(DHA)

コレステロール抑制・精神安定・動脈硬化・白内障・不眠症・認知症・視力回復・免疫力強化・記憶力回復・生活習慣病に効果があると言われています。


アップロードファイルタンパク質

毛髪の問題(抜け毛・薄毛)・骨粗鬆症(骨粗しょう症)・筋力強化・筋肉痛・筋肉疲労・免疫力強化に効果があると言われています。


チーズナイアシン

肝臓病・血行促進・精神安定・糖尿病・脳・二日酔い・不眠症・毛髪の問題(抜け毛・薄毛)・肌荒れに効果があると言われています。


ジャムおじさんビタミンB12

不眠症・疲労回復・貧血・精神安定・ストレスに効果があると言われています。


バタコさんビタミンB6

花粉症・抗酸化作用・口内炎・ストレス・精神安定・糖尿病・肌荒れ・貧血・免疫力強化・毛髪の問題(抜け毛・薄毛)に効果があると言われています。


あんぱんまんヨウ素

歯・毛髪の問題(抜け毛・薄毛)・肥満に効果があると言われています。


すごい数の栄養素が含まれていますね。
これが普通に定食屋で食べられることを考えると
まさに庶民の味方と言えるでしょう。
塩焼き・味噌煮等おなじみの食べ方も多いですが
刺身も美味しいですよね。



墓ドロドクロmozでも鯖には注意も必要です


jas良いことずくめの鯖ですが 実は注意点もあります。
鯖にはアニサキス幼虫が付いていることがあり
これが原因で激しい腹痛を起こすことも。
内臓は食べないようにしましょう。
また 腹部の筋肉部分は厚めに切り取った方が無難です。

鯖で健康にダイエットを!

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コメント

鯖もいいやつなんですねぇ
でも日本特有の魚っているんですか~??
気が向いたら教えてください。
「私はサカナ君じゃないわよ!」
「すいませ~ん!!」(>д<)ギャー

それ!ポチッとな。

鯖!

鯖美味しいですよね!
中でもしめさば大好きです。

アニサキスは怖いですね!
気をつけます。

鯖は美味しいですよね。
私も大好物のお魚です♪

で、質問なんですが。
タイトルには「鮭」になってるけど
鯖なんですよね?
ちょっと気になったので・・・・・。
ご気分悪くされたらごめんなさい。

ポチ☆

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