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アメリカアメリカ人の捨てるプラスチックボトルは 1時間で  
250万本らしいです。(昨日コメントで頂き ありがとうございます)




アメリカで流行している健康食品(野菜編)です。

今日は前回に引き続き アメリカで現在注目されている食品の
野菜について見てみたいと思います。


健康に良い野菜一覧アップロードファイル


以下のような野菜が現在注目されているようです。


悟たまねぎ

たまねぎは 抗酸化物質の一種であるフラボノイドを多く含んで
ガン予防効果があります。


総悟アーティチョーク(チョウセンアザミ)

アーティチョークは 抗酸化物質の一種である
シリマリンを含んでおり 特に皮膚ガンの予防に効果的です。
さらに 食物繊維を含んでいるため
コレステロールの制御に効果があります。


ヅラ生姜(ショウガ)

生姜(ショウガ)は ジンゲロール・ガラノラクトン・
ショウガオールと呼ばれる成分を含んでいます。
ジンゲロールは抗酸化物質の一種であり 
活性酸素の活動を抑制する効果があります。
また 炎症を引き起こすプロスタグランジンを抑える
抗炎症効果を持っています。
さらに 胃液によって荒れた胃粘膜の修復を促す効果もあります。


shinpachiブロッコリー


ブロッコリーは 植物アルカロイドの一種である
インドール-3-カルビノールおよび スルフォラファンを
含んでいます。
抗ガン作用があるため ガン予防に効果があります。
さらにブロッコリーにはビタミンCとβカロテンも含まれています。


神楽 ほうれん草

ほうれん草は ルテインとゼアキサンチンと呼ばれる
カルテノイドを含んでいます。
高齢者の失明の原因となる黄斑変性症を防ぐ効果があります。


土方中国キャベツ

中国キャベツは 胸部の腫瘍を予防する効果があると言われています。さらに 中国キャベツにはエストロゲンのレベルを下げる
インドールとイソチオシアナートを含んでおり
乳ガンを撃退する効果があります。


銀さんカボチャ

カボチャはビタミンCとβカロテンを多く含み
子宮ガンの予防効果があります。


エリザベスクレソン

クレソンは フェネチルイソチオシアナートを含んでおり
βカロテン・ビタミンC・ビタミンEと一緒に摂ることで
ガンを食い止める効果があります。


OHニンニク

ニンニクは 硫黄化合物を含んでおり
独特の刺激臭の元となっています。
この成分は悪玉コレステロールを減少させ
血圧を下げる働きがあります。
さらに胃ガンや結腸ガンのリスクを下げる働きもあります。



野菜おためしグリーンについては日本でも注目されているものがほとんどですね。
ですが これ以外にも体に良いものは次々と発見されています。
人間は知らないうちに体に良いものを
アップロードファイル自然からもらっているんではないかと思います。


野菜が苦手な人は多いかもしれませんねこ。
でも、野菜の効果は最近特に色々な健康番組でも
取り上げられているのは周知の事実です。テレビ
皆さんも健康のために野菜を多く摂るよう心がけましょう。


次回はもう一つ。
豆類編という事で紹介してみたいと思いますラブ

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いろんなものをバランスよくたべないといけませんね☆
野菜嫌いに生まれてこなかった僕は幸福です笑
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